隨著農業現代化進程的加速,食用菌產業正迎來全鏈建設的新篇章。貴陽花溪區以工廠化智能生產為核心,全面推進“育-產-銷”一體化模式,助力食用農產品批發市場邁向高效、可持續的未來。
在“育”的環節,花溪區依托先進生物技術,開展食用菌菌種選育與優化。通過實驗室精準控制環境參數,培育出高產、抗病的優質菌株,為后續生產奠定堅實基礎。這一階段不僅提升了菌種純度,還大幅縮短了育種周期,確保產業鏈源頭的高質量供應。
進入“產”的階段,工廠化智能生產成為亮點。花溪區引入自動化設備與物聯網技術,構建智能溫控、濕度調節和光照管理系統,實現食用菌生長環境的全程監控。例如,杏鮑菇、平菇等常見品種在標準化廠房中實現周年化生產,產量較傳統方式提升30%以上,同時減少人工成本與資源浪費。智能生產線還集成數據采集與分析,實時優化生產參數,確保產品安全與一致性。
“銷”的環節則通過整合批發渠道,打通市場最后一公里。花溪區與本地及周邊農產品批發市場建立緊密合作,利用電商平臺與冷鏈物流,將新鮮食用菌快速配送至消費者手中。品牌化營銷策略如“花溪菌香”系列產品的推出,增強了市場辨識度,帶動了區域經濟增值。
全鏈建設的成效顯著:花溪區食用菌年產值突破億元,帶動就業超千人,并成為貴州省農業轉型升級的典范。該區計劃進一步拓展深加工與出口業務,推動“菌”產業融入全球供應鏈。
貴陽花溪區的實踐證明,“育-產-銷”全鏈模式結合工廠化智能生產,不僅提升了食用菌產業的競爭力,也為食用農產品批發注入了科技動力,引領行業走向綠色、智能的未來。